Dunstabzüge ohne Fettfilter
Die berbel Dunstabzüge stammen aus Rheine in Westfalen. Die Firma existiert seit 2001 und hat sich von Beginn an auf ein einziges Produkt festgelegt: Geräte zum Absaugen von Kochdünsten, vom Abzug im Kochfeld bis zur Haube mit Deckenlift. Der enge Fokus wird an vielen Einzelheiten sichtbar, angefangen beim Umgang mit Fett bis hin zum Licht. Die Geräte bündeln die Erfahrung aus mehr als 20 Jahren Arbeit mit Kochdünsten. Das wichtigste Merkmal der Marke: Die Hauben kommen ohne Fettfilter aus. Diese Seite erklärt das Prinzip dahinter, beschreibt Material und Verarbeitung und stellt drei Bauformen der berbel Dunstabzüge vor.
Material und Fertigung in Deutschland
Die Hauben bestehen aus Edelstahl und Glas, deren Materialstärken deutlich kräftiger ausfallen als bei vielen anderen Geräten. Die Kanten sind entgratet, die Fugen geschlossen. Die Produktion liegt in Deutschland, der Kundendienst ist regional organisiert.
Ein Motor, der keinen verstopften Filter überwinden muss, arbeitet ruhig und mit konstanter Kraft. Die Steuerung läuft je nach Gerät per Fingertipp, über eine Fernbedienung oder über das Kochfeld. Ein Nachlauf hält den Lüfter nach dem Kochen noch für ein paar Minuten in Gang und beseitigt so verbliebene Gerüche.
Das Prinzip der Fliehkraft
Eine herkömmliche Haube hält das Fett in einem Metallfilter zurück. Dieser Filter setzt sich mit der Zeit zu, verliert an Wirkung und muss regelmäßig in die Spülmaschine. Die Technik von berbel verzichtet auf diesen Filter vollständig.
Der Kochdunst wird im Gerät stark beschleunigt und anschließend in eine scharfe Kurve gelenkt. Fettpartikel sind schwerer als Luft, schaffen diese Biegung nicht und werden nach außen in eine Sammelschale geschleudert. Die saubere Luft zieht einfach weiter. Mehr als 90 Prozent des Fetts bleiben so zurück, und dieser Wert sinkt mit der Zeit nicht, da nichts verstopft. Industrielle Anlagen nutzen dasselbe Prinzip, berbel hat es auf Küchenmaß verkleinert.
Die Auffangschale wird in wenigen Handgriffen geleert und mit einem Tuch ausgewischt. Ein Aktivkohle-Kombifilter nimmt im Umluftbetrieb die Gerüche auf und kann bei Bedarf regeneriert werden. Der regelmäßige Wechsel eines Fettfilters entfällt damit. Die berbel Dunstabzüge behalten ihre Leistung so über die gesamte Nutzungsdauer.
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Die Lautstärke einer Haube und die Wirkung ihres Lichts über dem Kochfeld zeigen sich erst im Raum. Mein Studio in Fredersdorf-Vogelsdorf ist der Ort, an dem wir Haube, Kochfeld und Grundriss gemeinsam betrachten und die passende Bauform festlegen. Die Beratung ist persönlich und richtet sich an Kunden aus Neuenhagen, Eggersdorf, Berlin-Marzahn, Berlin-Köpenick und der Region östlich von Berlin.
Inselhaube, Einbauhaube und Kochfeldabzug
Skyline Edge Play ist eine Inselhaube, die an einem Lift über dem Kochfeld schwebt und sich in der Höhe verstellen lässt. Sie wird zum Kochen abgesenkt und fährt danach wieder nach oben, sodass der Blick über die Insel frei bleibt. Die Leuchte wechselt stufenlos von kühlem Licht zum Arbeiten bis zu warmem Licht. Die Absaugung reicht über das komplette Kochfeld. Mehrere Rahmenfarben und ein Regal als Zubehör gleichen die Haube an die Einrichtung an.
Firstline Touch wird hingegen in einen Hängeschrank integriert und zeigt nach außen lediglich eine schlanke Leiste aus Edelstahl oder in mattem Schwarz. Eine Sensortaste schaltet die Stufen, die ein Display anzeigt. Diese Bauform passt zu Küchenzeilen mit ruhiger, geschlossener Optik. Der Schirm wird zum Kochen nach vorn gezogen, eine Absaugung am Rand erfasst den Dunst über die volle Breite.
Downline Infinity Pro ist ein Induktionskochfeld mit eingebautem Abzug. Die Öffnung zwischen den Zonen zieht Dampf nach unten weg, noch ehe er nach oben steigen kann. Der Schlitz schließt eben mit dem Glas ab und ist leicht zu säubern, der flache Aufbau hält den Unterschrank fast vollständig nutzbar. Selbst hohe Töpfe beeinträchtigen die Wirkung nicht, da die Luft unmittelbar neben dem Kochgeschirr angesaugt wird.
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Ich plane Küchen seit 2003, mehr als 2.000 sind es bisher geworden, seit 2023 unter eigenem Namen. berbel Dunstabzüge plane ich gleich zu Beginn gemeinsam mit Kochfeld, Schränken und Luftführung ein, sodass hinterher keine Nachrüstung nötig wird. Sie haben bei mir einen Ansprechpartner von der ersten Skizze bis zur Endabnahme, und durch meine Einkaufskonditionen über den Küchenring erhalten Sie faire Preise.
Die Erstberatung ist kostenlos, im Studio oder bei Ihnen zu Hause. Ich messe vor Ort auf, zeige Ihnen die Planung in 3D und mit der VR-Brille, erstelle die Installationspläne für Elektriker und Installateur und übernehme Lieferung und Montage mit meinen festen Teams. Die Endabnahme mache ich in aller Regel persönlich. Eine Garantie von bis zu zehn Jahren sichert auf Wunsch die gesamte Küche einschließlich aller Geräte ab. Vereinbaren Sie jetzt Ihren Beratungstermin.
